【成大勝利早餐】
這是成大附近很有名的早餐店,餐點的種類非常多,人潮也非常多,我們買了蔥餅,外皮酥酥的,內餡的蔥很多,吃起來蠻香的。
【無名蛋餅】
這家早餐店隱身在某個菜市場的巷子裡,蛋餅現點現煎,而且蛋餅皮還是現場擀的,蛋餅非常的厚實,吃完很有飽足感,蛋餅皮吃起來有點彈性,煎的焦黃酥脆,印象中豆漿紅茶也好喝。
【郭家粽】
南部粽子的醬料除了醬油膏外,還會加花生粉,郭家菜粽要用竹叉子吃,肉粽要用鐵叉子吃,非常特別,糯米的軟硬適中,花生粉也很香。
【武廟肉圓】
武廟肉圓是用蒸的,肉圓皮吃起來蠻Q、有彈性,肉圓上淋的醬料是自製,豬肉餡也很實在,和彰化肉圓比起來,吃起來比較清爽一點。
【東巧鴨肉焿】
東巧鴨肉焿也是在武廟附近,鴨肉焿裡面的鴨肉很多塊,鴨肉煮的軟而不爛,湯頭也是勾芡、略甜,米血也不錯,沾醬好像店家自己調的。
【義豐冬瓜茶】
義豐冬瓜茶是百年老店,販賣各式各樣的冬瓜茶飲品,和兩角銀比起來,冬瓜味比較淡一點,另外也有賣冬瓜茶塊,可以買回家自己煮。
【赤崁樓棺材板】
赤崁樓棺材板炸的金黃酥脆,內餡是奶油海鮮湯,另外還有咖哩口味,吃的時候用刀叉切開,土司吃起來不油膩,雖然內餡有湯,麵包吃起來不會爛爛的,奶油海鮮湯是濃湯,好像也有勾芡,搭起來的口感還不錯。
【修安黑糖刨冰】
修安黑糖刨冰在永樂市場,店內有很多配料可以選,刨冰上的黑糖水很香濃,比較特別的是黑糖粉粿,吃起來QQ的,另外豆花也是這家有名的產品,相較起來,我比較喜歡江水號的八寶冰。
【連德堂煎餅】
這是買回家的伴手哩,台南有名的手工煎餅,製作方法是少量手工製,所以現場一個人限購兩包,想多買都不行,煎餅比較厚一點,吃起來口感比較硬,咬久了有香味,據說在網路訂也是要等很久。
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