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【圓環牛肉湯】

   道地台南人的早餐就是牛肉湯，當然要入境隨俗，這次去的店家是圓環牛肉湯，牛肉湯有加入薑絲提味，湯喝起來清香，不油膩，牛肉很嫩，綜合牛肉湯的料除了牛肉外，還有包括牛雜，老闆處理得很乾淨，吃起來沒有腥味，一咬就斷，吃起來不會韌韌，出乎意料之外的好吃，另外也有紅糟口味，湯的顏色很特別，紅糟口味的是勾芡焿湯，蠻下飯的，味道也不錯。

【阿堂鹹粥】

   我們到的時候還不到中午12點，內用區已經是座無虛席，外帶排隊的人也不少，要在店裡內用的話，先直接找到空位坐下，然後再點餐，我們點了鹹粥、煎虱目魚肚和虱目魚頭，鹹粥裏面的料很多，魚肉也都處理得很好，沒有魚刺，粥的米粒是粒粒分明，鹹粥的調味剛剛好，也不會過鹹或過淡，至於虱目魚肚煮法是乾煎，表面吃起來有點酥酥脆脆的，魚肉沒有什麼魚刺，蠻好吃的，這家店的生意很好，老闆的手似乎沒停過，所以等待的時間可能要久一點。

【小西腳-青草茶】

   在等待阿堂鹹粥的同時，同事手腳快速，也到鹹粥的對面小西腳買青草茶，除了青草茶還有賣冬瓜茶和蓮藕茶等，店家前擺了滿滿的青草茶原料，真材實料，青草茶喝起來清涼爽口，而且甜度適中，非常解渴又消暑。

【阿婆魯麵】

   阿婆魯麵就開在某路口的轉角，魯麵外觀看起來跟肉羹麵很像，湯汁有勾芡略帶甜味，加點醋更好吃，肉羹還蠻多塊的，配料包括木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔等，雖然簡單還不錯吃。

【江水號-八寶冰】

   江水號隱身在市場中，不過生意很好，民國二十年創立迄今，最有名的冰品就是八寶冰，配料包括綠豆、紅豆、大紅豆、芋頭、花生、蒟蒻、粉角、湯圓，所有配料都是當天現做，綠豆、紅豆、大紅豆、芋頭、花生都煮的軟爛綿密，蒟蒻、粉角、湯圓吃起來Q彈、有咬勁，一碗才35元，相當經濟實惠，推薦來吃。

【深藍咖啡館-千層蛋糕】

   深藍咖啡館的千層蛋糕口味有很多種，從側面就可以看到蛋糕有很多層法式薄餅推疊而成，薄餅間的奶油很香濃，和薄餅非常搭配，因千層蛋糕不會太甜，所以吃起來不會膩，由於蛋糕做工繁複，所以單片的價格也不便宜，一片千層蛋糕都是百元起跳。

【阿江-鱔魚意麵】

   阿江鱔魚意麵的店面看起來雖然老舊，但是店家的生意相當好，鱔魚意麵分成乾炒和濕炒兩種，乾炒是勾薄芡，濕炒的味道會比較濃厚，另外有點一盤乾炒鱔魚，老闆炒鱔魚時，有加入自家滷汁，味道很香，鱔魚吃起來很新鮮，口感有點脆脆的，我第一次吃鱔魚意麵，有讓我覺得驚豔，在用餐時間去，可能需要等久一點點。

【裕成水果店】

   裕成水果店面前擺了很多新鮮的水果，看起來真好吃，應該不便宜，我們點了2碗水果冰，水果冰上鋪滿了很多水果，再淋上糖水，一碗的份量還蠻多的，3個人綽綽有餘，基本上水果的品質還不錯，不過店內的座位不多，人多可能需要等一下。

【阿鳳浮水虱目魚焿】

   原本同事要帶我們去吃阿明豬心湯，不過看到排隊的人潮就打退堂鼓，轉往斜對面的阿鳳浮水虱目魚焿，虱目魚焿還蠻多塊的，吃起來蠻彈牙的，湯頭有勾芡、略甜，我覺得加點黑醋和胡椒粉比較好吃。

【友愛鹹酥雞】

   據說是台灣第一家鹹酥雞，既然都到台南，一定品嘗一下，攤位上擺滿各式各樣的食材，至於要點什麼，就由我同事全權處理，再到小7買啤酒搭配，印象中還蠻好吃的。